Mangiare biologico significa mangiare naturale perché il cibo biologico è prodotto tramite un metodo di agricoltura e allevamento che esclude l’utilizzo di sostanze di sintesi chimica. Il cittadino consumatore, mostra sempre maggiore attenzione nella scelta degli alimenti e a...
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Palazzo Italia ha ospitato il convegno “Esperienze italiane per l’innovazione in agricoltura”, docenti e ricercatori hanno illustrato le prospettive della ricerca italiana in campo agroalimentare. L’evento, promosso dall’Università degli Studi della Tuscia e dall’Accademia Nazionale delle Scienze detta dei...
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Il Biodiversity Park ha ospitato un panel di esperti che ha mostrato i benefici dei sistemi agricoli biologici rispetto alle pratiche convenzionali contro le emissioni di CO2. L’agricoltura biologica è fondamentale nella sfida, definita la più grande del nostro...
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Nelle mani di giovani agricoltori il futuro dell’alimentazione di qualità e dell’habitat naturale. Negli ultimi 50 anni l’agricoltura e la campagna hanno cambiato il volto millenario che avevano. L’industrializzazione dell’agricoltura (contraddizione in termini) ha molto impoverito l’ambiente, il paesaggio,...
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I prodotti tipici del Friuli Venezia Giulia rispecchiano la semplicità di una regione affascinante e ricca di tradizioni, dove la ricerca per la qualità conferisce al territorio una particolare identità a livello planetario e consente di scoprirne in concreto...
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Innovazione tecnologica in agricoltura per salvaguardare l’ambiente: i trattori con sensori ottici per la coltivazione dei pomodori. Una sinergia all’insegna dell’innovazione tra agricoltura di qualità e tecnologie all’avanguardia, che vede l’applicazione ai trattori di speciali sensori ottici in grado...
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Cibo sicuro e salute come sfida di genere. Si è svolto mercoledì 8 luglio presso il Padiglione svizzero di Expo Milano 2015 il convegno “The role of nutrition in future health: the gender challenge”, organizzato da Aspen Institute nell’ambito...
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Il tema fondamentale della corretta informazione ai consumatori. Martedì 7 luglio alle ore 12.00, presso la sala conferenze del Media Centre di Expo, si è tenuta la tavola rotonda dal titolo “Alimentazione e materie prime sostenibili: Unilever invita a...
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9 milioni di bocche da sfamare grazie alla sostenibilità ambientale e alle buone pratiche nell’allevamento e nell’agricoltura. L’Auditorium di Expo Milano 2015 ha ospitato oggi, 30 giugno, il convegno “Can we feed the nine bilion sustainably?” all’interno del programma del...
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La chiave per un futuro sostenibile. L’accogliente giardino nel Biodiversity Park di fronte al ristorante Alce Nero – Berberè ha ospitato quest’oggi un interessante incontro con Lucio Cavazzoni, presidente di Alce Nero, e lo chef Simone Salvini. A partire dai dati,...
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