Il Programma del Padiglione Slow Food da lunedì 20 a domenica 26 luglio 2015: per i più piccoli, da segnalare Water is good for you, i nuovi laboratori sull’acqua lanciati da Slow Food for Kids, pensati per insegnare in...
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Simbolo di solidarietà tra i diversi popoli del mondo. Il pane. Il simbolo per eccellenza della condivisione, della solidarietà e dell’uguaglianza tra i popoli. Il pane si trova in tutte le tradizioni, unisce e intreccia tutte le culture del...
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Il tema fondamentale della corretta informazione ai consumatori. Martedì 7 luglio alle ore 12.00, presso la sala conferenze del Media Centre di Expo, si è tenuta la tavola rotonda dal titolo “Alimentazione e materie prime sostenibili: Unilever invita a...
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L’arte dei pizzaioli napoletani quale Patrimonio immateriale dell’Umanità. Oggi riparte, con l’aiuto di tutti i visitatori di Expo Milano 2015 e la cornice giallo sgargiante dei banchetti Coldiretti, una grande petizione popolare. Scopo, far proclamare dall’Unesco la pizza –...
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La chiave per un futuro sostenibile. L’accogliente giardino nel Biodiversity Park di fronte al ristorante Alce Nero – Berberè ha ospitato quest’oggi un interessante incontro con Lucio Cavazzoni, presidente di Alce Nero, e lo chef Simone Salvini. A partire dai dati,...
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Le ineguaglianze, l’individuazione degli squilibri del sistema delle filiere, l’indagine sulle metodologie correttive. I pericoli legati ai cambiamenti climatici e quelli all’economia globalizzata, come il land grabbing o la mancanza acqua. Sono stati questi gli argomenti discussi nella giornata...
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