Consumare alimenti biologici ormai sembra non essere più una consuetudine per pochi, ma un’abitudine alimentare sempre più seguita. Secondo lo studio commissionato da Assobio all’istituto di statistica Nielsen dal titolo “L’alimentare e il biologico in Italia”, infatti, a preferire...
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9 milioni di bocche da sfamare grazie alla sostenibilità ambientale e alle buone pratiche nell’allevamento e nell’agricoltura. L’Auditorium di Expo Milano 2015 ha ospitato oggi, 30 giugno, il convegno “Can we feed the nine bilion sustainably?” all’interno del programma del...
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Le buone pratiche nell’allevamento contribuiscono ad un ambiente più fecondo e salubre. L’allevamento non produce solo proteine nobili, ma anche reddito e sviluppo, contribuendo in modo sostanziale alla sicurezza alimentare. Questo il tema della conferenza organizzata venerdì 26 dal...
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