L’uso del latte in polvere: il contrasto tra la legge Italiana e la normativa europea.

22 luglio 2015

In Italia la L. 138 del 1974 vieta la detenzione, la produzione e la vendita di «prodotti caseari preparati con latte fresco o liquido destinato al consumo alimentare diretto o alla preparazione di prodotti caseari al quale sia stato aggiunto latte in polvere o latti conservati con trattamenti chimici o comunque concentrati”.

Da un paio d’anni questa norma è nell’occhio del ciclone: nel 2013 infatti, un europarlamentare italiano ha presentato una interrogazione chiedendo alla Commissione europea se tale normativa italiana fosse, o meno, conforme al diritto dell’Unione.