Cibo sicuro e salute come sfida di genere. Si è svolto mercoledì 8 luglio presso il Padiglione svizzero di Expo Milano 2015 il convegno “The role of nutrition in future health: the gender challenge”, organizzato da Aspen Institute nell’ambito...
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Le ineguaglianze, l’individuazione degli squilibri del sistema delle filiere, l’indagine sulle metodologie correttive. I pericoli legati ai cambiamenti climatici e quelli all’economia globalizzata, come il land grabbing o la mancanza acqua. Sono stati questi gli argomenti discussi nella giornata...
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