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Etichettatura d’origine, per la Commissione UE deve essere volontaria

22 luglio 2015

L’Italia non è d’accordo. La Commissione europea in due rapporti appena pubblicati, frena sull’etichettatura d’origine obbligatoria per quegli alimenti che sono ancora fuori dalla legislazione vigente. Perciò per latte e prodotti caseari, carni di cavallo e coniglio, ma anche...

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Il latte friulano e i suoi derivati

30 gennaio 2015

Venerdì 6 febbraio gli allevatori incontrano i consumatori a Udine Il latte e i suoi derivati sono tra gli alimenti principali della nostra dieta, la loro qualità, tracciabilità e il loro prezzo, sono oggetto di attenzione particolare da parte...

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